Makaron vs Spaghetti
Makaron i spaghetti to dwa powszechnie używane terminy, jeśli chodzi o kuchnię kulinarną. Trudno je odróżnić, ponieważ są używane zamiennie. Warto jednak wiedzieć, że oba mają własną historię, w której najstarszy znany makaron został znaleziony w Chinach, a spaghetti ma swoje korzenie we Włoszech.
Makaron
Bardzo wygodnie jest kojarzyć makaron z kuchnią azjatycką. W rzeczywistości wiele potraw z niej przyrządzanych to głównie dania kuchni azjatyckiej. Chociaż pochodzi z Chin, słowo „makaron” pochodzi od niemieckiego „Nudel”. Makaron jest zrobiony z przaśnego ciasta, które jest gotowane w mieszaninie wrzącej wody i oleju i może być suszone lub chłodzone przed gotowaniem, w zależności od rodzaju makaronu.
Spaghetti
Spaghetti to jeden z najsłynniejszych rodzajów makaronów używanych dzisiaj, zwłaszcza na Zachodzie. Jest zrobiony z kaszy manny lub mąki i wody i zwykle jest gotowany w osolonej, wrzącej wodzie, czasami z oliwą z oliwek, która jest doprowadzana do wrzenia. Istnieją również rodzaje spaghetti, które różnią się grubością, takie jak spaghettoni, które jest grubszym spaghetti i zajmuje więcej czasu na gotowanie. Spaghettini i makaron, zwane inaczej spaghetti z anielskich włosów, ponieważ są bardzo cienkie, gotują się znacznie mniej czasu.
Różnica między makaronem a spaghetti
Jedną z rzeczy, która decyduje o makaronie ze spaghetti, jest jego kształt. Makaron jest cienki i wydłużony, podczas gdy spaghetti jest zwykle długie, zarówno grube, jak i cienkie i ma cylindryczny kształt. Można zauważyć, że makarony są bardziej wszechstronne w gotowaniu niż spaghetti. Kuchnia azjatycka zwykle tworzy menu z makaronem, które są zrobione z suszonego lub ugotowanego makaronu. Najpopularniejsza jest zupa smażona, schłodzona i z makaronem. Z drugiej strony spaghetti zwykle gotuje się w garnku z wrzącą wodą, po czym menu różni się w zależności od rodzaju sosu użytego do przygotowania potrawy. Najczęściej podawany jest z sosem pomidorowym z różnymi ziołami i przyprawami z serem, mięsem i warzywami.
Niezależnie od różnicy, makaron i spaghetti wniosły znaczący wkład w świat żywności. Dali różnorodność w przygotowywaniu dań z makaronem lub spaghetti, cały czas wymyślając na nowo.
Streszczenie: – Makaron pochodzi z Chin, a nazwa pochodzi od niemieckiego nudel, co oznacza makaron, a spaghetti pochodzi z Włoch. – Makaron jest cienki i ma wydłużony kształt. Spaghetti ma długi, cylindryczny kształt i różni się grubością. – Makaron jest zrobiony z przaśnego ciasta ugotowanego we wrzącej wodzie i oleju. Spaghetti składa się z kaszy manny lub mąki i gotowanej wody z solą i olejem, które doprowadza się do wrzenia. |
