Kluczowa różnica między Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe polega na tym, że Saccharomyces cerevisiae to drożdże pączkujące, które rozmnażają się przez pączkowanie, podczas gdy Schizosaccharomyces pombe to drożdże rozszczepialne, które rozmnażają się przez rozszczepienie .
Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe to dwa gatunki drożdży używane do warzenia i pieczenia. Co więcej, oba są przydatne jako eukariotyczne organizmy modelowe w biologii molekularnej i komórkowej. Są to grzyby jednokomórkowe. Jednak ich metody reprodukcji są inne. Saccharomyces cerevisiae rozmnaża się przez pączkowanie, podczas gdy Schizosaccharomyces pombe rozmnaża się przez rozszczepienie. Saccharomyces cerevisiae ma kształt okrągły do jajowatego, podczas gdy Schizosaccharomyces pombe ma kształt pręcika. Mają podobną liczbę genów i dzielą geny z wyższymi eukariontami.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest Saccharomyces cerevisiae
3. Co to jest Schizosaccharomyces pombe
4. Podobieństwa między Saccharomyces cerevisiae a Schizosaccharomyces pombe
5. Porównanie obok siebie – Saccharomyces cerevisiae vs Schizosaccharomyces pombe w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie
Co to jest Saccharomyces cerevisiae?
Saccharomyces cerevisiae to pączkujące drożdże. Jest powszechnie znany jako grzyb cukrowy lub drożdże piwne. Jest to jeden z najlepiej zbadanych eukariotycznych organizmów modelowych w biologii molekularnej i komórkowej. S. cerevisiae można również łatwo manipulować genetycznie. W związku z tym jest przydatny również w różnych zastosowaniach biotechnologicznych. Co więcej, organizm ten jest używany od czasów starożytnych do pieczenia, winiarstwa i piwowarstwa. Wykorzystywany jest również do przemysłowej produkcji niektórych biofarmaceutyków. S. cerevisiae mają również pewne negatywne skutki. Jest to związane z szeroką gamą infekcji, w tym zapaleniem pochwy u zdrowych pacjentów, infekcjami skóry, infekcjami układowymi krwi i infekcjami najważniejszych narządów u pacjentów z obniżoną odpornością i krytycznie chorych.
Rysunek 01: Pączkowanie Saccharomyces cerevisiae
Strukturalnie S. cerevisiae ma kształt okrągły lub jajowaty. Ponadto ma średnicę 5–10 μm. Co najważniejsze, S cerevisiae rozmnaża się przez pączkowanie. Cytokineza umożliwia pączkującym drożdżom utworzenie dwóch komórek potomnych. Z komórki macierzystej pączkujące drożdże rozwijają pączek, a następnie rosną i odrywają się od drożdży macierzystych. Ten gatunek nie jest w powietrzu. Występuje głównie w dojrzałych owocach. S. cerevisiae jest pierwszym genomem, który został całkowicie zsekwencjonowany. Genom ma 16 chromosomów i zawiera około 6000 genów.
Co to jest Schizosaccharomyces pombe?
Schizosaccharomyces pombe , znane również jako drożdże rozszczepialne, to gatunek drożdży, który stosuje się w browarnictwie i piekarnictwie. Podobnie jak S. cerevisiae , S. pombe jest jednym z najlepiej przebadanych organizmów, które wykorzystuje się jako eukariotyczny organizm modelowy w biologii molekularnej i komórkowej.
Rysunek 02: Rozszczepienie Schizosaccharomyces pombe
Strukturalnie S. pombe ma kształt pręta, ma średnicę od 3 do 4 mikrometrów i długość od 7 do 14 mikrometrów. Genom jest w pełni scharakteryzowany i zawiera 3 chromosomy, zawierające około 5000 genów. S. pombe rozmnaża się przez rozszczepienie. Wykorzystuje rozszczepienie przyśrodkowe i wytwarza dwie równej wielkości komórki potomne. Podczas rozszczepienia tworzy przegrodę lub płytkę komórkową, która rozszczepia komórkę w jej punkcie środkowym.
Jakie są podobieństwa między Saccharomyces cerevisiae a Schizosaccharomyces pombe?
- Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe to dwa gatunki drożdży z pojedynczymi komórkami.
- Są to grzyby ascomycetes.
- Są wolno żyjącymi komórkami.
- Oba są wykorzystywane jako eukariotyczne organizmy modelowe w biologii molekularnej i komórkowej.
- Są szeroko stosowane w warzeniu i pieczeniu.
- Mają nieco podobną liczbę genów.
- Ponadto dzielą geny z wyższymi eukariontami.
- Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny w 2001 r. przyznano Lee Hartwellowi i Paulowi Nurse za badania nad genetyką i biologią molekularną cerevisiae i Schiz. pombe , odpowiednio.
Jaka jest różnica między Saccharomyces cerevisiae a Schizosaccharomyces pombe?
Kluczowa różnica między Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe zależy od rozmnażania. Saccharomyces cerevisiae są znane jako pączkujące drożdże, ponieważ rozmnażają się przez pączkowanie. Natomiast Schizosaccharomyces pombe są znane jako drożdże rozszczepialne, ponieważ rozmnażają się przez rozszczepienie.
Poniższa infografika przedstawia więcej różnic między Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe do porównania obok siebie.
Podsumowanie – Saccharomyces cerevisiae vs Schizosaccharomyces pombe
Saccharomyces cerevisiae i Schizosacchromyces pombe to dwa szeroko badane gatunki drożdży, które są workowcami. Są to jednokomórkowe, wolno żyjące grzyby. Kluczowa różnica między Saccharomyces cerevisiae i Schizosaccharomyces pombe polega na tym, że S. cerevisiae rozmnaża się przez pączkowanie, podczas gdy S. pombe rozmnaża się przez rozszczepienie. Ponadto S. cerevisiae ma kształt okrągły lub jajowaty, podczas gdy S. pombe ma kształt pręcika. Oba są szeroko stosowane jako eukariotyczne organizmy modelowe. Gatunki te mają wspólne geny homologiczne do ludzkich genów.
Referencja:
1. „Schizosaccharomyces Pombe”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 grudnia 2020 r., Dostępne tutaj .
2. Parapouli, Maria i in. „Saccharomyces Cerevisiae i jego zastosowania przemysłowe”. AIMS Microbiology, AIMS Press, 11 lutego 2020 r., Dostępne tutaj .
Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1. „S cerevisiae pod mikroskopem DIC” Autor: Masur - Praca własna (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia
1. „Podział Schizosaccharomyces pombe” Autor: Roland Gromes - Praca własna (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia
